鄰近松本城!深度體驗道地日本茶道

提交者姓名: 林幸儀

日本的茶道,簡略說明大概意思是為「客人沏茶、品嘗茶點,在寂靜的空間,修身養性,進行與人的心靈交流。」看似簡單看其中卻深藏無窮奧妙。
這次我們來到了鄰近松本城的《池上百竹亭》,將於這棟擁有漂亮庭園的日本建築物榻榻米房間內,體驗道地日本茶道。

日本茶道有著眾多流派,我們的指導老師為《裏千家》。當天老師的服裝配合著季節,帶來了夏天的味道,不僅如此老師也可以使用英語解說,讓外國遊客更快融入這日本傳統世界。
首先,老師帶著我們製作茶道中重要角色之一的「和菓子」,和菓子的特色之一配合季節主題,適逢紫陽花盛開,因此將體驗製作一個非常夢幻的紫陽花菓子。製作之前洗手、潤濕白布,接著進入製作過程。
和菓子材料非常纖細,需專注的製作,但看似複雜的和菓子,在老師細心的指導技巧與解說之下,雖然手不巧,卻也非常順利完成人生中第一顆和菓子製作,感覺上不論是大人小孩都非常適合,都能快樂的體驗。

體驗和菓子製作後,就即將進入今日最重要的課題「茶道體驗」了。
在《池上百竹亭》除了榻榻米房間外,還有一處在日本國內也非常少見的「茶室」。只曾在電視上看過介紹但實際進入卻是第一次。茶室空間並不大,約4張榻榻米大小,最特別的是每位客人都需要從小門彎著身進入。據說這是一種不論身分,平等的表現,房間內掛著老師帶來的畫作以及插花,完全正式不馬虎任何一小細節,更能感受到這次體驗的價值。
老師指導我們學如何轉動茶碗,哪個時機品嘗茶點,以及如何品茶,日本傳統茶道雖然深奧,但在老師淺顯易懂的解說下,都能很快地就進入狀況。
有別於於茶屋進行的正式的茶道,也可選擇於榻榻米體驗,在榻榻米還可體驗親手泡抹茶的樂趣,品嘗自己做的和菓子。一般印象中的和菓子都是偏甜,但老師的和菓子甜度適中,配上濃厚的抹茶,讓人完全沉入「和」的世界。

只是在喝過老師為大家沏的茶後,再喝自己泡的,其中差異馬上明白,同樣的抹茶,專業老師手藝下的抹茶真的太香醇、太好喝了。
在松本也有如此正式的體驗,且地點就位於松本城附近,參觀完松本城後,再來個有深度的體驗茶道,深入日本文化。

於正統茶室體驗茶道的特別方案

費用: 大人 ¥12,000 / 兒童(6-12歳) ¥8,000
人數限制: 2~3位
所需時間: 1.5小時以內

可同時體驗茶道以及和菓子製作(練切)方案

費用: 大人 ¥7,000 / 兒童(6-12歳) ¥5,000
人數限制: 2~5位
所需時間: 2小時左右

基本方案

費用: 大人 ¥5,000 / 兒童(6-12歳) ¥3,500
人數限制: 2~5位
所需時間: 1-1.5 小時以內

 

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