Une cuisine gastronomique traditionnelle pour une visite au cœur de la ville !

Article by Sylvain Danjaume

Les saveurs pittoresques de la cuisine gastronomique traditionnelle permettent, tout en véhiculant un message millénaire, de nous imprégner des spécificités locales. Composée à partir d’ingrédients locaux emprunts de tradition et d’histoire, cette cuisine gastronomique – également disponible dans leurs versions végétariennes, végan et gluten free - ravira toutes les papilles ! Afin de rendre votre immersion au Japon encore plus authentique, nous vous invitons à découvrir cette visite immersive au cœur même de la ville de Matsumoto !

 

Découvrez tous les secrets de la ville de Matsumoto et profitez du saké local

La visite commencera par la découverte d’un des bâtiments les plus réputés de la ville. Cette ancienne brasserie de saké, dont les vestiges sont encore présents, est une construction représentant parfaitement l’architecture Japonaise. Vous continuerez la visite à la découverte les Kura (entrepôts traditionnel Japonais) et autres bâtiments historiques représentant parfaitement l’harmonie et le compromis entre architecture Japonaise et Occidentale.

Cette marche se terminera par l’incroyable découverte d’une petite brasserie de saké locale dont la propriétaire se fera une joie de vous faire déguster une sélection des meilleurs sakés locaux. Une expérience chaleureuse et amusante au contact des locaux !

 

 

Une expérience culinaire gastronomique dans un restaurant traditionnel

Ce restaurant traditionnel peut se targuer de faire vivre le patrimoine immatériel Japonais ! Au sein d’un bâtiment typiquement local et de son jardin de style entièrement Japonais, la cuisine gastronomique proposé par ce restaurant réussi à faire perdurer un savoir-faire ancestral.

Photo non contractuelle. Le menu est susceptible de changer à tout moment et en fonction des saisons.

Proposant le meilleur de la cuisine locale, le chef de ce restaurant gastronomique propose également une cuisine s’adaptant à tous. Ainsi, un menu entièrement végétarien, végan ou gluten-free est proposé en plus du menu traditionnel. Aucun doute que ce déjeuner typiquement Japonais saura ravir vos yeux et vos papilles !

 

Découvrez tous les secrets autour du domaine du Château de Matsumoto

La visite continuera en direction du célèbre Château de Matsumoto, le joyau de la ville enregistrée en tant que « Trésor National » du Japon. L’importance historique et culturelle de ce château ne se résume pas à sa seule tour de donjon.

Le domaine de ce château féodal s’étendait bien au-delà de ses délimitations actuelles et de nombreux vestiges de ce glorieux passé existent encore. En marchant dans ce qui fut autrefois le territoire de ce domaine, découvrez tous les secrets autour du Château de Matsumoto – ce qui inclus bien entendu la visite de la tour principale !

 

Informations supplémentaires

 

Rendez-vous : Commencez votre visite dans le Quartier de Nakamachi. Votre guide vous y rencontrera à 10h00.

Options disponibles pour le déjeuner : Menu Traditionnel / Menu Végétarien / Menu Végan / Menu Gluten-free

Allergies : Veuillez-nous faire part d’éventuelles allergies alimentaires

Prévention Covid-19: Voir la Vidéo des Autorités Sanitaires Locales (en Anglais)

Information Importante :

Veuillez noter que les escaliers menant au sommet de la tour du Château de Matsumoto sont relativement raides et étroits.

Veuillez également noter qu’en raison de la législation en vigueur au Japon, les personnes âgés de moins de 20 ans ne sont pas autorisés à consommer de l’alcool.

Politique d’annulation : Pour un remboursement intégral, veuillez annuler au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience (heure locale). Aucun remboursement ne sera accepté après cette limite.

Termes & Conditions : Veuillez lire nos Termes & Conditions

Réservation

Date limite de réservation: Veuillez réserver au minimum 3 jours avant le début de l’activité (14 jours en avance pour le Samedi)

* Soumettre ce formulaire ne complète pas la réservation. Nous vous contacterons par e-mail une fois la réservation confirmée et complétée.

Merci de remplir le formulaire en Français, Anglais ou en Japonais

* Obligatoire

Nombre de Personnes *Veuillez indiquer l’âge des enfants ci-dessous.

Option Visite Privée
(frais supplémentaires 20,000 JPY)
OuiNon