Initiez-vous à un véritable art culinaire Japonais

Le Sushi est l’un des plats Japonais les plus connus au monde. Mais rare sont les endroits où vous pouvez apprendre à faire vos propres sushis en présence d’un véritable Maître Sushi. Un des meilleurs restaurant de sushi de la ville vous ouvrira ses portes entre deux services pour vous faire découvrir cet art culinaire unique au monde ! La spécialité de la région réside dans son poisson que de nombreux Japonais considèrent comme le meilleur du pays : le Saumon de Shinshu. Entrez dans une véritable cuisine Japonaise et partez à la rencontre de véritables passionnées de sushi !

Le Saumon de Shinshu

"Shinshu" fait référence à l’ancien nom de la Préfecture de Nagano. Ce nom est très connu à travers le pays pour ses nombreuses références culinaires populaires, incluant notre célèbre "Soba de Shinshu". Mais cette appellation fait également référence à de nombreux autres produits locaux.

Bien que Matsumoto n'ayant aucun accès à la mer, une des spécialités locales de la région est pourtant le saumon. Autour de la ville existent de nombreuses fermes d'élevages de ce poisson, appelés le "Saumon de Shinshu". Il fait partie des meilleurs poissons du pays offrant une saveur riche et exquise idéale pour les sushis.

Fabriquez vos sushis en présence d’un véritable Maître Sushi

La fabrication de sushi est un vrai art culinaire typiquement Japonais qui demande des années d'expériences. Alors fabriquer ses sushis en présence d'un véritable Maître Sushi est un atout non négligeable, et une expérience unique au monde !

Après une rapide démonstration, incluant la découpe du poisson ainsi que la préparation du riz, commencez la création de vos propres sushis ! Cette expérience vous permettra de découvrir l'atmosphère et le professionnalisme d'une vraie cuisine Japonaise tout en partant à la rencontre de véritables passionnées du sushi !

Dégustez vos propres sushis

Après l’effort, le réconfort ! Installez-vous à votre table pour déguster les sushis issues de vos propres créations ! Découvrez ainsi notre célèbre et très local Saumon de Shinshu ainsi que d’autres types de poissons plus traditionnels.

Au total, ce seront 8 différents types de sushis qui vous seront proposés et qui seront accompagnés par du vraie Wasabi frais issue de nos fermes locales. Cette expérience gastronomique est une véritable immersion dans la culture Japonaise et une vraie occasion de partir à la rencontre des habitants !

Photo non contractuelle. Le menu est susceptible de changer à tout moment.

Informations supplémentaires

Rendez-vous : Commencez votre visite à la Gare de Matsumoto. Votre guide vous y rencontrera à 9h00 ou 15h00.

Type de Visite : Groupe (Option Visite Privée Disponible)

Options disponibles pour le déjeuner :

• Tempura Additionnel : 1,300 JPY
• Nouilles Soba (petit) : 500 JPY
• Soupe de Miso : 380 JPY
• Boissons : Veuillez consulter le menu sur place

Allergies : Veuillez-nous faire part d’éventuelles allergies alimentaires

Information Importante :

Veuillez noter que le restaurant applique des mesures sanitaires strictes lors de l’expérience de fabrication de sushi. Le port du masque, de gants et autres tenues adaptés à la restauration est obligatoire et encadré par la loi.

Le restaurant se situe à environ 20 minutes de marche du lieu de rendez-vous (Gare de Matsumoto)

Veuillez également noter qu’en raison de la législation en vigueur au Japon, les personnes âgés de moins de 20 ans ne sont pas autorisés à consommer de l’alcool.

Politique d’annulation : Pour un remboursement intégral, veuillez annuler au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience (heure locale). Aucun remboursement ne sera accepté après cette limite.

Termes & Conditions : Veuillez lire nos Termes & Conditions